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NERO D’AVOLA IGT TERRE SICILIANE
MEDIO AFFINAMENTO IN BOTTI DI ROVERE DI PICCOLO FORMATO
NERO D’AVOLA IGT TERRE SICILIANE
MEDIO AFFINAMENTO IN BOTTI DI ROVERE DI PICCOLO FORMATO
La riserva personale, le prime tre botticelle di famiglia (tre caratelli appunto), furono la base per la prima annata del 3 Carati. Il carato, seme del carrubbo, nel numero di tre raggiungeva quasi il peso medio dell’acino del Nero d’Avola, uva usata per la produzione di questo piacevolissimo rosso.
INSOLIA IGT TERRE SICILIANE
FERMENTAZIONE BREVE ED AFFINAMENTO IN PICCOLE BOTTI DI LEGNO DI ROVERE TOSTATO
SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO FRAPPATO 100%
RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA, PERMANENZA SUI LIEVITI NELLA BOTTIGLIA PER 36 MESI
CERASUOLO DI VOTTORIA CLASSICO DOCG
50% NERO D’AVOLA – 50% FRAPPATO AFFINAMENTO IN ACCIAIO
CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO DOCG
LUNGO AFFINAMENTO IN BOTTI DI ROVERE DI PICCOLO FORMATO
NERO D’AVOLA DOC – ROSSO
100% NERO D’AVOLA AFFINAMENTO IN ACCIAIO
INSOLIA GRILLO DOC SICILIA – BIANCO
50% GRILLO – 50% INSOLIA AFFINAMENTO IN ACCIAIO
FRAPPATO IGT TERRE SICILIANE
100% FRAPPATO AFFINAMENTO IN ACCIAIO
ROSSO IGT TERRE SICILIANE
NERO D’AVOLA – SYRAH AFFINAMENTO IN BOTTI DI ROVERE DI PICCOLO FORMATO
Assistenza Clienti dal lunedi al venerdi dalle ore 9:00 alle ore 16:00
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